油炸小鱼干

满宝看着罐子里的油，都不用科科扫瞄她就知道不够，她瘪了瘪嘴，放下油罐就忧伤的出去。

小钱氏一看就明白了，她低头看了眼罐子的油，觉得挺多的呀。

这要是都不够，那得要多少油呀，她再不敢提这个，生怕这孩子缠着要吃油炸鱼。

满宝蹲在装小鱼的木桶前，看着里面的小鱼游过来游过去，她眼珠子一转，拿过一个盆就往里捞鱼。

大头见了凑上来问，「小姑，你捞它们干嘛？」

满宝道：「我要去找善宝。」

大头张大嘴巴，连忙抓住木盆，护食道：「小姑，小公子也有鱼的，不用我们送。」

「不送完，送一半，另一半要炸着吃，」满宝知道请人帮忙是要付出酬劳的，所以决定多带一点去，然后和白善宝商量一下，送他一半，另一半则油炸了吃。

满宝和大头形容了一下油炸小鱼有多好吃，大头果然流口水，问道：「他们家有那么多油吗？」

「肯定有，」满宝道：「他们家的厨房好吃的，好玩的好多好多。」

作为白家的常客，满宝是去过他们家的厨房的，甚至可以说是熟门熟路。

大头这下不阻拦了，还帮着把鱼捞过去，然后叫了大丫过来帮忙，两个人一起抬着去白家。

周喜和小钱氏在厨房里忙活，而冯氏和何氏则去了菜园，老周头刚又带着一家男丁出门了，所以院子里一个大人也没有。

满宝就这么带着大头和大丫抬着一盆的鱼去白家。

满宝几乎隔个一两天就会来白家，白家的下人对她熟得很，一看到她便开门放她进去，一边还叫人通知小少爷。

白善宝跑出来就正好迎面看到他们抬着木盆，他高兴的道：「我也有鱼，不要你送。」

满宝道：「不是白送的，我想吃油炸小鱼，但我家的油不够，我想用半盆的鱼换炸小鱼。」

白善宝疑惑的歪头，「油炸小鱼是怎么样的？」

「就是放在油里炸呗，你又不懂做菜，和厨娘说了就懂了。」满宝着重描述了一下油炸小鱼是多么多么的好吃。

当然，她是没吃过的，但这不妨碍她根据科科的描述做出想像。

白善宝也忍不住嚥了一下口水，带他们去厨房，「炸出来的小鱼我也要吃。」

满宝表示没问题。

白家的厨娘也在准备晚食，大吉刚送来鱼，她们正琢磨着煮一条鱼，再煎一条鱼呢，结果小少爷就来了。

满宝是不会做菜的，但她打小就跟在大嫂的身后，更小的时候是被小钱氏背着炒菜做饭的，自然对做菜这种事熟得很，指导起来也有模有样的。

厨娘对小少爷是有求必应，虽然觉得炸小鱼很费油，但还是另起了一锅。

一开始火有些大，但厨娘不愧是厨艺精湛的人，很快就琢磨出了火的大小，按照满宝的方法处理了小鱼，腌製了一下，又糊了一些麵粉，便下锅油炸。

油滋滋作响，一锅香味很快扑鼻而来，四个孩子都惊喜的凑近看，厨娘连忙让他们退后，生怕油花溅到他们。

厨娘估摸着可以了便捞出来控油，尝过后觉得可以这才下第二锅。

满宝已经不去看油锅了，而是蹲在盘前看炸好的小鱼干，忍不住嚥了一下口水，白善宝也忍不住嚥了一下。

厨娘看着好笑，道：「少爷和小娘子们想吃就吃吧，我这里还炸呢。」

白善宝就伸手抓了一条，满宝紧随其后，大头和大丫有些拘谨，没敢伸手。

满宝咬了一口，觉得焦酥香脆，好吃得不得了，她就又捏了一条塞进大丫的嘴里，又给大头塞了一条，就和白善宝一起开心的吃起来。

厨娘起了一锅又一锅，几乎没怎么晾四小孩就开始吃，等刘氏听到消息赶过来时，四个孩子已经吃了不少了。

刘氏连忙把他们拉起来，道：「可不能一次吃太多，留着慢慢吃。」

白善宝给祖母嘴里塞了一条，高兴的道：「祖母，好好吃的。」

「好吃也要适量才行，」刘氏教他们，「什么东西吃多了都不好，就算再爱吃也要克制。」

刘氏吃过，觉得这油炸小鱼是别有一番风味，很适合给孩子们当零嘴，但也不能一次吃太多呀。

最后刘氏做主，让厨娘多炸了一些出来，然后给满宝装了一盆拿回去，她伸手摸了摸她的小脑袋道：「今晚你可不能再吃了，以后再吃也要少吃一些，不然肚子会痛的，知道吗？」

满宝高兴的应下，和大头大丫一起端着盆回去了。

钱氏看到三孩子带回来的一盆炸好的，还冒着热气的鱼沉默了一下，就和小钱氏道：「地里的山药能收了吧？」

小钱氏道：「我今天挖了一下，挺大了的，应该可以吃了。」

钱氏就道：「明天挖几根回来，让满宝带去白家。」

小钱氏应了一声。

钱氏就看向正给大家分油炸小鱼的满宝，把她叫到身边来，摸了摸她红通通的脸道：「下次可不许这么没礼貌，哪有直接带着鱼找上门去的？」

满宝不好意思的应了一声，眼睛亮晶晶的道：「娘，油炸小鱼干可好吃了，你也吃。」

钱氏笑着摇头，「娘不太闻得这个腥味，就不吃了，你们吃吧。」

满宝有些惋惜，「这么好吃的东西娘亲都不能吃，娘亲，我想给先生和我的朋友送些小鱼干去。」

钱氏笑道：「想送就送吧。」

满宝就高兴的去找盒子装。

家里好的盒子没有，但主编的盒子却有，这还是满宝要装东西，周二郎给她编的，满宝找出两个比较小一点的给装了小鱼仔，打算明天带一盒去给庄先生，另一盒则交给周四郎，让他带给傅二小姐。

上次傅二小姐送了满宝一张画着花的漂亮信笺，满宝一直没找到合适的回送东西。

当然，满宝不仅送小鱼仔去，她还给傅二小姐写信了，告诉她今天好玩的事，这是她长这么大以来，玩得最好玩的事，她觉得捕鱼真的是太好玩了，就跟过年一样好玩。

要是能每天都去捕鱼就好了，现在满宝已经在盼着上游的河坝再破一次了，这样他们就可以天天去网鱼，天天都可以去河边玩啦。